10 Barista Sorong Adu Kemampuan Racik Kopi Papua

Kompetisi yang dimulai pukul 10.00 WIT berakhir pada pukul 19.00 WIT.

Peserta skor tertinggi, yaitu 279, menjadi pemenang pada ajang Open Service Competition Vol. 1 atas nama Fatur Hermansyah, barista dari Beans Hangout.

Kemenangan ini diakui Fatur sebagai sesuatu yang tidak diduganya, mengingat persiapan yang dilakukan cukup singkat.

“Sebenarnya tidak menyangka karena latihannya cuma dua minggu dengan waktu yang terbatas. Ini semua berkat dukungan tim,” ujarnya.

Baca juga: Pesta Kata di Warung Kopi, Cara Generasi Muda Rawat Literasi dan Sastra di Sorong

Menurut Fatur, Kompetisi ini menjadi pengalaman pertama namun berhasil bersaing dengan peserta lai.

Ia berharap dunia perkopian di Sorong dan Tanah Papua bisa semakin berkembang.

“Semoga event seperti ini terus diadakan di Kota Sorong, agar para barista bisa lebih maju dan potensi mereka semakin terlihat,” ucap Fatur.

Baku Seduh Movement pun berencana mengadakan event serupa di masa mendatang, dengan harapan dukungan lebih luas dari berbagai instansi maupun pihak-pihak terkait. (tribunsorong.com/ismail saleh)