Idul Adha 2023

Ide Sajian Idul Adha 2023: Coba Resep Gulai Sapi Untuk Olahan Daging Kurban, Ini Tipsnya Agar Empuk

Jika Anda ingin mengolah daging kurban Idul Adha 2023 lebih menarik, Anda bisa membuat gulai daging sapi berikut ini.

|
Penulis: Rahman Hakim | Editor: Rahman Hakim
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Resep membuat gulai khas Idul Adha 2023 

- 2 sendok teh ketumbar

- 1/2 sendok teh jintan bubuk

- 2 cm kunyit, dibakar

- 2 cm jahe

- 4 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:

a. Langkah pertama ialah dengan menumis bumbu halus, serai, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk.

b. Kemuduian tambahkan kapulaga dan cengkeh dan tumis kembali hingga harum.

c. Masukkan daging sapi dan aduklah hingga warnanya berubah.

d. Anda juga bisa menambahkan babat, usus dan kikil sebagai bahan tambahannya.

e. Masukkan garam, gula merah dan santan encer.

f. Anda dapat memasaknya sembari mengaduk hingga mendidih.

g. Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali sampai merata.

h. Langkah terakhir ialah dengan memasaknya sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)

Berita Terkait

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved